Weichsberger Manufaktur

Die Natur bringt die abwechslungsreichsten und köstlichsten Früchte und Blüten hervor. Viele von ihnen sind in Vergessenheit geraten. Wir pflücken diese Wildfrüchte von Hand und verarbeiten diese schonend zu Fruchtaufstrichen, Likören, Sirupen, Rumtopf und Frucht-Würfel.

Nur die reifen und besten Früchte und Blüten werden verarbeitet um die höchste Qualtität zu gewährleisten.

Unsere Produkte entsehen wie damals als unsere Großmütter aus Früchten, Zucker und Säure wahre Geschmackserlebnisse kreierten.

Alle Produkte sind selbstverständlich frei von Geschmacksverstärkern, Aromen, Farb- und Konservervierungsstoffen.

Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden?
Innovativ
Regional
Nachhaltig
hohes Qualitätsbewusstsein
Leistungsstark

Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
In unserer Unternehmensphilosophie sind all diese Werte vereint: Regionale, qualitive hochwertige Lebensmittel herzustellen.


Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Hauseigene PV-Anlage
Mehrweg-Transportkisten
Papierflut im Büro reduzieren

Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Einheitlicher Auftritt des Allgäus, großes Netzwerk, Bekanntheit des Allgäu-Logos und Stärkung des Allgäus durch Vernetzung

Energiemanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Energiemanagement in 2-3 Sätzen:
mehr eigenerzeugter Strom entnommen
Gefriertruhen, abtauen im kleinen Abstand

Ressourcenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Ressourcenmanagement in 2-3 Sätzen:
weniger ist mehr - viele Verpackungen werden wiederverwendet
Nicht nur beim Einkauf von Büromaterialen legen wir Wert auf Regionalität und sofern möglich auf recycelbares Material

Emissionen
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Emissionen in 2-3 Sätzen:
Wir sind im Unternehmen sehr ökologisch denkend, z.B. die Heizung wird bei Arbeitsende heruntergedreht.
Fahrten zum Kunden oder für Einkäufe werden immer miteinander verbunden.

Lieferanten
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Lieferanten/ Dienstleister in 2-3 Sätzen:
Wir arbeiten sehr gerne mit regionalen Lieferungen und Dienstleistern zusammen. Bei unseren Rohstoffen, außer Zucker leider, ist dies auch unabdingbar. Diese müssen eine regionale, nachhaltige und sozialverträgliche Philosophie in Ihrem Unternehmen wiederspiegeln.

Kundenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Kundenmanagement in 2-3 Sätzen:
Unsere Kunden werden alle persönlich betreut - über Telefonate oder regelmässige Besuche in Ihrem Unternehmen.

Mitarbeitermotivation
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Mitarbeitermotivation in 2-3 Sätzen:
Unsere Mitarbeiter sind mit das wertvollste was wir im Unternehmen haben.
Wir gehen gern auf Anregungen ein.
Veranstalten gemeinsame Unternehmungen.

Gesellschaftliche Verantwortung
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen gesellschaftlicher Verantwortung in Ihrem Unternehmen vorzustellen (ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen):
Darum sind wir angetreten: unsere regionale, alten Obstsorten wieder bei uns bekannt zu machen.
Am Anfang 2007 war es schwer eine Schlehen-Marmelade zu verkaufen. Mittlerweile ist selbst die Felsenbirne für unsere Kunden keine unbekannte Frucht mehr...

Soziales Engagement
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen nachhaltigen Engagements in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Wir geben kleine Vorträge oder Workshop in der Region für Schulen und Vereine um die Regionalität unserer Lebensmittel - speziell Früchte bekannt zu machen.

Beteiligung und Partizipation
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen von Beteiligungsprozessen in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Wir gehen gern in Schulen und halten Vorträge über Wildfrüchte.

Lebenslanges Lernen
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen des lebenslangen Lernens in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Lebenslanges Lernen ist bei uns täglich Brot - die Natur mit unseren Pflückplätzen ändert sich in jedem Jahr.

Allgäuer Krämle
Beschreiben Sie Ihr Unternehmen unter dem Gesichtspunkt der Qualität Ihres Produktes in 2-3 Sätzen. Nutzen Sie die Gelegenheit, Besonderheiten Ihres Unternehmens herauszustellen:
Wir verwenden für unsere Produkte Früchte und Blüten die in Vergessenheit geraten sind. Diese pflücken wir hier im Allgäu. Und verarbeiten sie schonend und mit viel Liebe zu qualitiv hochwertigen Lebensmittel,