Keine Branche prägt das Allgäu mehr als die Landwirtschaft mit seinen regionalen Produkten. Die Direktvermarktung bietet hier vielerlei Möglichkeiten – auch um unsere Allgäuer Produkte für den Konsumenten, ob Bürger oder Gast, erlebbar zu machen. Die Nähe zum Landwirt und zum Produkt, die Suche nach nachhaltigem Konsum und aber auch die Flexibilität, die die Direktvermarktung mit sich bringt sind hier wichtige Faktoren.
Die Allgäu GmbH und ihre Partner bieten regelmäßig Seminare oder Tutorials für Direktvermarkter und Direktvermarkterinnen – oder die, die es werden wollen - zu verschiedensten Themen an. Von Automatensystemen über gesellschaftliche Trends bis hin hin zu Verpackung, Social Media und Food-Fotografie: Die Bandbreite der Direktvermarktungsthemen ist groß. Das Angebot spricht insbesondere Landwirte, Direktvermarkter, (Hof-) Käsereien/Sennereien, Sennalpen und weitere Genusshandwerker an.