Regional. Genussvoll. Handeln

Das Allgäu ist eine der schönsten Landschaften Deutschlands. Diese Heimat, geprägt von Natur, Genuss und gelebter Regionalität, ist nicht nur Lebensmittelpunkt, sondern auch Verantwortung. Damit sie auch in Zukunft lebenswert bleibt, braucht es Ideen, Austausch und gemeinsames Handeln.

Beim „Austausch mit Aussicht" unter dem Thema „Regional.Genussvoll.Handeln“ geht es um das Zusammenspiel von regionaler Wertschöpfung, nachhaltigem Tourismus und genussvollem Leben im Allgäu. In entspannter Atmosphäre treffen sich Experten aus Gastronomie, Hotellerie, Landwirtschaft, Tourismus und Handel, um über konkrete Wege, Herausforderungen und Ideen zu sprechen: Wie können regionale Produzenten unterstützt und deren Produkte in Gastronomie und Hotellerie im Alltag eingebunden werden? Wie kann Nachhaltigkeit wirklich gelebt werden? Und wie lässt sich Begeisterung bei Gästen und Mitarbeitenden für diesen Weg schaffen?

In diesem Zusammenhang wird auch der R.E.G.E.N.-Fund vorgestellt – ein innovatives Modell zur Förderung regionaler Nachhaltigkeit. Der Fund unterstützt gezielt Projekte, die den Wandel vor Ort gestalten – mit einem offenen Netzwerk, klaren Prinzipien und einem ganzheitlichen Blick auf Nachhaltigkeit in der Region.

Freu dich auf spannende Gespräche, inspirierende Gäste, regionale Spezialitäten und einen Blick über die Dächer von Isny.

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um Anmeldung gebeten. Start ist um 18Uhr. Alle Details folgen etwa eine Woche vor der Veranstaltung per Mail.