Wir sind ein familiengeführter landwirtschaftlicher Betrieb im Nebenerwerb. Seit mehren Genrationen in Sigmarszell angesiedelt. Unser Hof wird seit 1835 im Familienbesitz bewirtschaftet. Wir produzieren seit 1905 Qualität Schnaps von unserem eigen Obst, welches wir von unseren Streuobstwiesen, die typisch für unsere Region zwischen Westallgäu und Bodensee sind, ernten. Selbstverständlich verwenden wir ausschließlich unserer eigenes Obst, und müssen hierzu nichts zukaufen. Seit 2006 ist unser Obst biologisch und ohne Pflanzenschutzmittel. Im gleichen Jahr hörten wir mit dem Milchvieh auf, und begannen mit der Produktion von Qualität Heu für Pferde und Nutztiere. Seit 2022 bewirtschaften wir nun alle unsere Flächen biologisch und nachhaltig.
Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden?
Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Innovativ und Zukunftsorientiert
Zusammenhalt und Geselligkeit
Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
Wir haben seit 2004 eine Photovoltaikanlage auf unserem Wirtschaftsgebäude installiert, mit der wir Grünen - Strom von der Sonne in unser Netz Einspeisen. Im Sommer schalten wir die Heizung komplett ab, und produzieren unser Warmwasser mit einer Solaranlage. Für unsere Brennerei benutzen wir ausschließlich Holz aus unseren eigenen Wäldern. Unsere Streuobstwiese, wie unsere Grünlandflächen bewirtschaften wir seit 2006 teilweise und seit 2022 komplett biologisch ohne Pflanzenschutz. Die Grünlandflächen werden zwischen 4-5 mal gemäht. Der Erste Schnittzeitpunkt ist erst Mitte Juni. Somit wird die Artenvielfalt gefördert. Unsere eigenen Bienenvölker helfen uns bei der Bestäubung unsere Obstbäume. Unser Motto heißt Qualität vor Quantität
Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Photovoltarikanlage mit 20KWp
Solaranlage für Warmwasserproduktion
Holz vom eigenen Wald
Rohstoffe die nur von den eigenen Flächen kommen
Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Wir möchten mit unseren Werten Nachhaltigkeit und Innovation das Netzwerk Allgäu stärken. Da die Region so vielfältig und weitreichend ist, sollte sie aufrecht erhalten und geschützt werden, damit die nachfolgenden Generation dies auch noch so erleben kann. Den nur gemeinsam sind WIR Stark .
Energiemanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Energiemanagement in 2-3 Sätzen:
Wir produzieren Warmwasser und Sonnenstrom für uns und die Allgemeinheit
Ressourcenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Ressourcenmanagement in 2-3 Sätzen:
Wir versuchen nachhaltige Produkte zu kaufen. Es werden geringe Wege für Rohstoffe berücksichtigt. Regional
Emissionen
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Emissionen in 2-3 Sätzen:
Wir versuchen die Emissionen zu verringern in dem wir eine neues nachhaltiges Heizsystem einbauen. Hierzu binden wir unseren "grünen" PV Strom in das System mit ein. Zudem haben wir kurze Produktionswege, da alle Produkte von unseren eigenen Flächen kommen.
Lieferanten
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Lieferanten/ Dienstleister in 2-3 Sätzen:
Wir suchen nach Lieferanten oder Dienstleistern aus unseren eigenem Ort, und sonst aus der Region. Nie weiter weg als 30 KM
Flächenverbrauch
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Nutzfläche in 2-3 Sätzen:
Wir bewirtschaften unsere Flächen nachhaltig. Nur 4-5 Schnittzeitpunkte im Jahr
Kundenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Kundenmanagement in 2-3 Sätzen:
Wir sind gerade dabei, eine Website aufzubauen und unseren Sozialmedia Bereich auszubauen. Wir arbeiten hier aktuell sehr individuell, haben aber leider noch kein systematisches Vorgehen.
Soziales Engagement
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen nachhaltigen Engagements in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Wir unterstützen die Freiwillige Feuerwehr in unserem Dorf.
Allgäuer Krämle
Beschreiben Sie Ihr Unternehmen unter dem Gesichtspunkt der Qualität Ihres Produktes in 2-3 Sätzen. Nutzen Sie die Gelegenheit, Besonderheiten Ihres Unternehmens herauszustellen:
Wir produzieren Qualitätsprodukte aus dem Allgäu und achten auf Nachhaltigkeit