Wir möchten unsere Heimat schmeckbar machen! Dazu bauen wir eine Genusskäserei in Eschach, in der wir traditionelle und handwerkliche Weichkäsesorten herstellen und diese mit euch gemeinsam genießen möchten.
Hoimat Genusskäserei Eschach GmbH & Co. KG
Wir möchten einen Ort schaffen, wo regionale Lebensmittel die Wertschätzung erfahren, die sie verdienen. Dazu bauen wir einen 270 Jahre alten Stall zu einer gläsernen Bio-Käserei, einem Laden und einem Genussraum um, indem wir die Vielfalt unsere Region schmeckbar und erlebbar machen. Es geht darum, die Natur, den Rohstoff & die Tradition der Milchwirtschaft zu schätzen und wir möchten euch zeigen, wie ihr die unterschiedlichen Aromen unserer Hoimat mit allen Sinnen genießen könnt.