Ich betreibe seit über 30 Jahren eine Hobbyimkerei mit 20 Bienenvölkern. Die Völker stehen in Betzigau - Leiterberg und im Kempter Wald. Der Honig wird nur im Allgäu produziert. Deshalb betreibe ich auch keine Wanderimkerei.
Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden?
Gesunde Bienen durch konsequentes Kontrollieren und Behandeln der Varroa Milbe nach Vorgaben der Bieneninstitute
Gesunde Bienenhaltung nach Biorichtlinien (bin aber kein Bioimker)
Regelmäßige Fortbildungen bei Bieneninstituten und Imkerschule. Immer auf dem neuesten Stand.
Seit rund 30 Jahren Vorstandsmitglied im Imkerverein Kempten-Oberallgäu e.V.
Erhaltung und Förderung der Allgäuer Natur durch gesicherte Bestäubung
Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
Im Rahmen des Imkervereins halte ich regelmäßige Fortbildungen für Vereinsmitglieder am Lehrbienenstand. Auch interessierte Nichtmitglieder sind willkommen. Gelegentlich halte ich auch Vorträge bei Gartenbauvereinen und Betreuung von Kindern bei Ferienprogrammen. Regelmäßige persönliche Weiterbildungen.
Ich betreue jedes Jahr 3-5 Jungimker, die in der Regel nach 2-3 Jahren selbständig ihre Bienen halten.
Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Die Bienenvölker stehen nahe am Wohnort und deswegen kann ich teilweise auch mit dem Fahrrad hinfahren.
Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Förderung der Nachhaltigkeit im Allgäu durch die Bestäubung unserer Kultur- und Wildpflanzen. Weiteres Bekanntmachen der Marke Allgäu auch außerhalb des Allgäus, da Urlauber den Honig kaufen.
Energiemanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Energiemanagement in 2-3 Sätzen:
Umstellung auf Sonnenenergie. Es wird mehr Strom produziert, als ich im Moment verbrauchen kann. Durch verschiedene Isolierungsmaßnahmen am Haus auch Heizölreduzierung. Zum Wachsschmelzen wird bei entsprechendem Wetter ein Sonnenwachsschmelzer verwendet.
Ressourcenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Ressourcenmanagement in 2-3 Sätzen:
Regionale Materialien und Hersteller werden bevorzugt eingesetzt. So werden die Bienenbeuten z.B. aus Holz von einem regionalen Schreiner hergestellt. Bienenfutter kommt nur aus Deutschland. Eigener Wachskreislauf.
Emissionen
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Emissionen in 2-3 Sätzen:
Die Bienenvölker befinden sich teilweise am Haus oder sehr nah im Umkreis. Ich habe keine Wanderimkerei und muss daher keine großen Strecken fahren. Bienenfutter und Heilmittel werden als Sammelbestellungen über den Verein organisiert.
Lieferanten
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Lieferanten/ Dienstleister in 2-3 Sätzen:
Ich betreibe einen eigenen Wachskreislauf, so dass kein Fremdwachs zugekauft werden muss. Meine Holzbeuten stellt ein einheimischer Schreiner her, bzw ich baue sie mir teilweise selbst.
Kundenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Kundenmanagement in 2-3 Sätzen:
Da ich meinen Honig fast ausschließlich nur an der Haustüre verkaufe, bieten sich Kundengespräche an. Falls irgendeine Unzufriedenheit oder Fragen auftauchen, kann dies schnell besprochen werden. Meine Dauerkundschaft kennt meine Bienenstandorte und weiß daher, wo der Honig herkommt. Sie sind auch aufgeklärt, dass es bei mir naturbedingt nicht immer jede Honigsorte gibt und haben Verständnis dafür.
Soziales Engagement
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen nachhaltigen Engagements in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Da die Biodiversität trotz vieler Maßnahmen zurückgeht ist es wichtig Jungimker auszubilden und dabei auch Zusammenhänge in der Natur näherzubringen. Der Imkerverein betreibt dazu einen eigenen Lehrbienenstand. Dort halte ich regelmäßig Schulungen ab. Ziel ist die die Verbreitung der Bienenzucht und damit die Förderung des Naturschutzes und der Landschaftspflege durch die Bestäubung der Kultur- und Wildpflanzen.
Allgäuer Krämle
Beschreiben Sie Ihr Unternehmen unter dem Gesichtspunkt der Qualität Ihres Produktes in 2-3 Sätzen. Nutzen Sie die Gelegenheit, Besonderheiten Ihres Unternehmens herauszustellen:
Meine Bienen bestäuben in ihrem natürlichen Flugradius von rund drei Kilometern (= 28 km²) die Kultur- und Wildpflanzen im Allgäu. Davon profitieren die Landwirte und Gartenbesitzer. Da wir kaum Ackerbau haben, können wir einen Insektizid- und Pestizideinsatz in diesem Bereich praktisch ausschließen. Zudem wird unser Honig und Bienenwachs regelmäßig untersucht. Mehrmals wurde unser Honig bei der Bayerischen Honigprämierung ausgezeichnet.