Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden?
Wertschätzung: Dies schließt den sorgsamen Umgang mit der Umwelt, sowie auch ein respektvolles Miteinander ein.
Qualität: Wir geben ein Qualitätsversprechen an unsere Gäste und Mitarbeiter.
Engagement: Dies beinhaltet den Willen zur Selbstverantwortung und Weiterentwicklung.
Fairness: Langfristige Beziehungen sind immer auf dem Fundament der Fairness und Gleichberechtigung aufgebaut.
Stil: Stil ist die reflektierte Art und Weise, in der wir uns begegnen, mit dem Ziel ein Wohlgefühl zu vermitteln.
Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
Werte sind das Fundament einer Gemeinschaft. Wir verstehen uns als Team aus Mitarbeitern, Gästen, Partnern und Eigentümern. Wertschätzung, Engagement, Qualität und Fairness prägen den Stil unseres Hauses. In Schulungen werden die Grundlagen geschaffen und die Werte dann im Alltag aktiv umgesetzt und gelebt.
Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Energieeinsparungen durch Nutzung einer Lüftungsanlage mit Wärmerückgewinnung
Blockheizkraftwerk zur Wärmererzeugung mit Erwärmung des Wassers durch die Abgase
Ressourceneinsparung in diversen Bereichen z.B. Zimmerreinigungsverzicht, Zimmerkarten aus Holz, Dosierungsanlagen,...
Zusammenarbeit mit lokalen Dienstleistern, Lieferanten und Handwerkern
Verwendung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln nach dem "Farm to table" Prinzip wo möglich
Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Das AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa liegt am Fuße der Königsschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau, an einem der reizvollsten Orte Deutschlands, im schönen Allgäu. Gemeinsam mit den Markenpartnern wollen wir die Einzigartigkeit der Region Allgäu herausstellen. Unser Ziel ist es die Werte und die Marke zu manifestieren und unseren Teil dazu beizutragen, das Allgäu in eine erfolgreiche Zukunft zu führen.
Hotellerie
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Innovationen der letzten 5 Jahre" ausführlich:
Das AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa öffnete im März 2019 seine Türen. Das Fundament bilden die drei Traditionshäuser Alpenrose, Jägerhaus und Schlosshotel Lisl, die mit den zwei Neubauten Galeria und Seehaus zu einem neuen Ensemble verbunden wurden und 136 Zimmer und Junior Suiten enthalten.
Seit der Eröffnung konnten wir unser Leistungsspektrum kontinuierlich erweitern, z.B. durch das Angebot eines Fahrradverleihs im Hotel, durch spezielle Arrangements wie Waldbaden, Minimoon oder Muscial meets Kulinarik und durch die Eröffnung weiterer Gastronomie Outlets wie z.B. der Alpenrose am See, um unseren Gästen einen abwechslungsreichen und unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen.
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Weiterbildung der Geschäftsführung/Abteilungsleiter/Mitarbeiter" ausführlich:
» Zu vollendeter Gastlichkeit gehört Talent und gutes Training «
Wir möchten, dass unsere Mitarbeiter/innen erfolgreich sind. Darum bieten wir ihnen in unserer eigenen Althoff-Academy individuelle Trainings für alle Bereiche der Hotellerie und Gastronomie an, denn: Weiterbildung liegt uns am Herzen!
Jährlich finden über 100 verschiedene Trainingsmodule in Präsens- und Online-Trainings sowie Blended-Learning-Module statt.
https://www.althoffhotels.com/de/karriere/althoff-academy
Welche besonderen Aktionen oder Maßnahmen im Bereich regionales F&B bieten Sie Ihren Gästen an? Führen Sie bis zu 3 Maßnahmen auf und nutzen je ein neues Textfeld.
Ginverkostung mit der Brennerei Scholl aus Schwangau
Verkostung von Spirituosen der Allgäu Brennerei
Königlich bayerische Bierverkostung
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich " Gelebte ökologische Nachhaltigkeit" ausführlich:
Das Thema Nachhaltigkeit wird in den Althoff Hotels ernst genommen und im Projekt „A Green Promise“ vorangetrieben. Projektteams sogenannte Greenteams arbeiten an Konzepten, um sicherzustellen, dass in allen Häusern verantwortungsbewusst gehandelt wird, um auch zukünftigen Generationen eine lebenswerte Welt zu hinterlassen.
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Umweltfreundliches Urlaubserlebnis für Ihre Gäste" ausführlich:
Fahrradverleih im AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa: Unseren Gästen steht eine Auswahl von Fahrrädern vom City-Bike bis zum E-Mountain-Bike zur Verfügung. Gerne bereiten wir unseren Gästen eine leckere Lunchbox vor, dann können sie gut gestärkt den erfrischenden Fahrtwind und die herrliche Natur genießen.