Für unseren Hofladen und den regionalen Lebensmittel-Einzelhandel erzeugen wir Destillate, Liköre, Essige und Öle, Fruchtaufstriche, Sirups und Pestos.
Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden?
Regionalität
Bodenständigkeit
Naturverbundenheit
Qualitätsbewusstsein
Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
Wir verwenden hochwertige Rohstoffe aus der Region, nutzen heimische Wildfrüchte und Blüten, die direkt um unseren Hof wachsen.
Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Betreiben einer Photovoltaikanlage, Holzbefeuerung der Brennerei, Nutzung des Kühlwassers zur Reinigung
Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Wir leben in unserer wunderbaren Heimat Allgäu und erzeugen edle Gaumenfreuden aus Allgäuer Rohstoffen. Das Allgäu Logo ist über seine Grenzen hinaus bekannt und verdeutlicht die Herkunft. Mit unseren Erzeugnissen tragen wir das Logo und auch das schöne Lebensgefühl über die Grenzen des Allgäus hinaus.
Energiemanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Energiemanagement in 2-3 Sätzen:
Nutzung der Energie aus der eigenen Photovoltaikanlage im Betrieb.
Ressourcenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Ressourcenmanagement in 2-3 Sätzen:
Unterstützung der Landwirte vor Ort, z.B. Abnahme von Streuobst und damit Anreiz zum Erhalt der alten Obstbäume.
Emissionen
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Emissionen in 2-3 Sätzen:
Investition in den Fuhrpark, Beschaffung von Rohstoffen und Material von Erzeugern in der Nähe.
Lieferanten
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Lieferanten/ Dienstleister in 2-3 Sätzen:
Wir vertrauen unseren Lieferanten und Rohstofferzeugern, dass Umwelt- und Sozialstandards eingehalten werden, und setzen weiterhin auf ein gutes Miteinander.
Kundenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Kundenmanagement in 2-3 Sätzen:
Durch den direkten Kontakt mit unserer Kundschaft, erhalten wir stetig Feedback. So können wir schnell auf Kundenwünsche reagieren und neue Produkte mit dem heutigen Zeitgeist entwickeln.
Mitarbeitermotivation
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Mitarbeitermotivation in 2-3 Sätzen:
In unserem Familienbetrieb haben wir eine Mitarbeiterin auf Minijobbasis angestellt. Bei der Herstellung unserer Produkte arbeiten wir zusammen und sind daher immer ansprechbar.
Gesellschaftliche Verantwortung
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen gesellschaftlicher Verantwortung in Ihrem Unternehmen vorzustellen (ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen):
Erhaltung der Kulturlandschaft des Allgäus durch die Nutzung des Allgäuer Streuobstes für unsere Obstbrände.
Unterstützung des örtlichen Vereinslebens.
Soziales Engagement
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen nachhaltigen Engagements in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Wir sind bestrebt, die Kulturlandschaft im Allgäu zu erhalten und mähen daher Feuchtwiesen, pflegen und pflanzen Streuobstbäume, Verarbeiten Früchte aus dem Streuobstanbau aus der Region.
Beteiligung und Partizipation
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen von Beteiligungsprozessen in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Wir haben stets ein offenes Ohr für Kritik und Vorschläge des Mitarbeiters und setzten diese wenn möglich kurzfristig um.
Lebenslanges Lernen
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen des lebenslangen Lernens in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Durch Seminare, Workshops oder Anregung seitens der Kundschaft werden neue Produkte ins Sortiment aufgenommen. Die Entwicklung der Rezeptur und des Herstellungsablaufs erfordern Einarbeitung durch Seminarbesuch, Fachliteratur oder Gespräch mit Spezialisten. So können neue Produkte im Betrieb umgesetzt werden.
Allgäuer Krämle
Beschreiben Sie Ihr Unternehmen unter dem Gesichtspunkt der Qualität Ihres Produktes in 2-3 Sätzen. Nutzen Sie die Gelegenheit, Besonderheiten Ihres Unternehmens herauszustellen:
Wir erzeugen hochwertige Genüsse in handwerklicher Produktion, die Zutaten stammen direkt von unserem Mockenhof bzw. aus der Region Allgäu/Bodensee. Wir legen Wert darauf, dass die Abläufe im Kreislauf der Natur stattfinden.Die Region genießen!