Das Chaletdorf hat 13 wunderschöne Chalets umgeben von der atemberaubenden Bergwelt. Es ist angegliedert an das Panoramahotel Oberjoch mit einem 3000m² großen Wellnessbereich und bietet den Gästen ein großes Aktivprogramm, Kulinarik in 2 Restaurants und leckere Cocktails in der Hotelbar.
Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden?
Familiär
Bodenständigkeit
Innovativ
Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
Durch regelmäßige Mitarbeitergespräche, Seminare, Fortbildungen und der aktiven Mitarbeit der Betreiberfamilie
Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Bündnispartner Klimaneutrales Allgäu / Klimaneutral 2030
Umstellung auf Öko Strom
Energieaudit EZA
Workshops und Interne Schulungen für die Mitarbeiter zu diesem Thema
Green Option für Hotelzimmer und Wäsche Reduzierung
Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Nur Gemeinsam können wir das Allgäu positiv in die Zukunft bringen
Hotellerie
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Innovationen der letzten 5 Jahre" ausführlich:
Durch Corona haben wir mitbekommen wie schwierig und gleichzeitig wichtig es ist, mit den Mitarbeitern in Kontakt zu bleiben und diese auch regelmäßig über Dinge zu informieren. Durch die Einführung unseres WhatsApp Newsletter haben nun alle Mitarbeiter die Möglichkeit unkompliziert über Neuigkeiten informiert zu werden.
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Weiterbildung der Geschäftsführung/Abteilungsleiter/Mitarbeiter" ausführlich:
Wir machen ein jährlich ein 2-Tages Seminar für Abteilungsleiter und Stellvertretende - Abteilungsleiter. Es gibt immer einen Thematischen Aufhänger (z.B. Nachhaltigkeit / Mitarbeiter Führung & Bindung/ Umsatzsteigerung....) Dazu suchen wir uns passende Locations und passende Referenten aus. Die Führungskräfte müssen es anschließend in Ihrem Team weitergeben.
Welche besonderen Aktionen oder Maßnahmen im Bereich regionales F&B bieten Sie Ihren Gästen an? Führen Sie bis zu 3 Maßnahmen auf und nutzen je ein neues Textfeld.
Kräuterwanderungen
Kostproben (Schnaps, Bier, Kräuter, Käse)
Restaurant 1200NN mit regionalem Fleisch, in Kooperation mit Madame Butterzart
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich " Gelebte ökologische Nachhaltigkeit" ausführlich:
Mit unserem Partner Früchte Jork nehmen wir Regionale Betriebe & Produkte ins Portfolio (Eismanufaktur Isny, Fisch vom Bodensee / Fleisch aus dem Allgäu) und schaffen neue, nachhaltige und regionale Marken wie z.B. "Alte Kuh" aus dem Allgäu.
Die "Alte Kuh" aus Spanien gilt mitunter als Bestes Fleisch der Welt. Wir wollen das gleiche in Kooperation mit Allgäu Fleisch & Früchte Jork, in unserer Region schaffen. Somit werden alte Allgäuer Kühe, die bisher ins Ausland geliefert wurden, in der Region weiterverarbeitet. Wir beziehen die Kühe im Ganzen und verarbeiten und nutzen das gesamte Potential.
Wir versuchen möglichst viele Produkte von regionalen Familienunternehmen zu beziehen, um kurze Lieferwege zu haben, aber auch Arbeitsplätze und Infrastruktur in der Region zu sichern.
Bitte beschreiben Sie hier eine Ihrer Maßnahmen aus dem Bereich "Umweltfreundliches Urlaubserlebnis für Ihre Gäste" ausführlich:
Geführte Kräuterwanderungen: Unser Allgäuer Wanderführer "Hans", kennt sich in und um Oberjoch bestens aus. Das vermittelt er auch den Gästen. Auf einer gemeinsamen Wanderung klärt er die Gäste über die Blumen, Kräuter und das Verhalten in den Bergen und in der Natur auf.