Restaurant Seichter

Stammdaten
Was sind die wichtigsten Allgäuer Werte, die in Ihrem Unternehmen gelebt werden?
Bodenständig
Nachhaltig
Bestens ausgebildet
Vernetzt
Leistungsstark
innovativ

Wie stellen Sie sicher, dass die Werte umgesetzt werden?
Investiere in Energiesparen (Photovoltaik, Wärmerückgewinnung)
Weiterbildung
Mitglied im Netzwerk Allgäuer Genusstage
Einkaufen bei regionalen Erzeugern

Die Allgäu GmbH hat sich zusammen mit Ihren Partnern das Ziel gesetzt, bis 2050 eine CO2-Einsparung von 95% zu erreichen. Was ist Ihr Beitrag zur Erreichung dieses Ziels?
Photovoltaik Anlage auf dem Dach
Wärmerückgewinnungsanlage
Neues isoliertes Dach

Meine/ Unsere Motivation, Teil des Netzwerks der Marke Allgäu zu sein:
Wir sind im Allgäu verwurzelt und wir unterstützen gerne die heimische Wirtschaft

Energiemanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Energiemanagement in 2-3 Sätzen:
Durch das neue, isolierte Dach sparen wir Heizkosten. Beim Ausbau haben wir gleichzeitig die Photovoltaik darauf installiert und können somit einen Teil unseres Elektrizitätsbedarfs selbst produzieren.

Ressourcenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen aus dem Bereich Ressourcenmanagement in 2-3 Sätzen:
Vor 3 Jahren haben wir für unsere außer Haus Essenslieferung auf Mehrweggeschirr umgestellt, dadurch wird sehr viel Verpackungsmüll eingespart.

Emissionen
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Emissionen in 2-3 Sätzen:
Wir achten sehr darauf, unnötige Fahrten zu vermeiden. Sparen Treibstoff und Emissionen.

Lieferanten
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Bereich Lieferanten/ Dienstleister in 2-3 Sätzen:
Wir arbeiten seit Jahren mit sehr zuverlässigen Lieferanten zusammen.
Gegenseitige Unterstützung und Zusammenarbeit ist sehr wichtig für uns.

Kundenmanagement
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Kundenmanagement in 2-3 Sätzen:
Zufriedene Kunden sind die beste Werbung, sie erzählen über ihren Besuch und empfehlen uns weiter. Deshalb bieten wir seit vielen Jahren eine konstante Qualität unserer Erzeugnisse.

Mitarbeitermotivation
Beschreiben Sie Ihre Maßnahmen für den Themenblock Mitarbeitermotivation in 2-3 Sätzen:
Wir sind ein familiär geführtes Unternehmen, Teamwork ist ein wichtiger Bestandteil bei unserer täglichen Arbeit. Deshalb haben wir ein sehr gutes Betriebsklima und sehr gute, langjährige Mitarbeiter.

Gesellschaftliche Verantwortung
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen gesellschaftlicher Verantwortung in Ihrem Unternehmen vorzustellen (ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen):
Wir unterstützen seit vielen Jahren das Frauenhaus, die Wärmestube und Humedica in Kaufbeuren

Soziales Engagement
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen nachhaltigen Engagements in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Wir unterstützen soziale Einrichtungen durch Spenden. Seit 4 Jahren sind wir Mitglied im Netzwerk der Allgäuer Genußtage und unterstützen damit die Zusammenarbeit von Erzeugern und verarbeitenden Betrieben in der Region.

Beteiligung und Partizipation
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen von Beteiligungsprozessen in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Unser Betrieb wurde von der Berufsgenossenschaft als vorbildlich bezeichnet, wir haben alle möglichen Sicherheitsmaßnahmen bei uns erfüllt.

Lebenslanges Lernen
Nutzen Sie die Gelegenheit, in kurzen Ausführungen eine bestimmte Aktivität bzw. ein bestimmtes Projekt im Rahmen des lebenslangen Lernens in Ihrer Organisation vorzustellen und ggf. auf Besonderheiten hinzuweisen:
Durch die Art unseres Restaurants haben wir viele Möglichkeiten neue Rezepte auszuprobieren und unsere Speisekarte nach Saison abwechslungsreich zu gestalten.