Von der Materialauswahl bis zum Produktschutz: Erhalten Sie einen fundierten Überblick über Verpackungssysteme und Packmitteleigenschaften für die optimale Verpackung von Molkereiprodukten.
20.10.2026
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Kempten/Allgäu
©Allgäu GmbH, Fotodesign Wolfgang Fallier
09:00-17:00 Uhr, 8:00 Stunden
ZLV – Cometa Gebäude, Heisinger Str. 12, 87437 Kempten/Allgäu
Zielgruppe
Hersteller von Molkereiprodukten, Verpackungsdesigner, Hersteller von Verpackungsanlagen, Verpackungssystemen und -materialien
Zielsetzung
Fundierter Überblick zu Verpackungssystemen und -materialien für Molkereiprodukte und Kennenlernen der Eigenschaften von Packmitteln für das optimale Verpacken von Molkereiprodukten.
Inhalte
- Allgemeine Einführung in die Lebensmittelverpackungstechnik
- Grundlagen der verwendeten Verpackungsmaterialien und -technologien
- Praxisrelevante Verpackungsprüfungen
- Einflussfaktoren auf die Qualität von Molkereiprodukten
- Relevante Verderbsmechanismen und deren Bedeutung für die Verpackungsauswahl
- Verpackungskonzepte für Molkereiprodukte unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten