Sternekoch Christian Henze ist weiterhin Markenbotschafter der Allgäu GmbH. In einer neuen Social-Media-Kampagne „Christians Grillgeschichten“ bereitet Henze fünf typische Sommergerichte aus regionalen Produkten zu, die auch bestens fürs Nachkochen auf dem heimischen Grill geeignet sind.
Das Besondere sind die ausgezeichneten Zutaten, sie stammen vorwiegend von Partnern der Marke Allgäu:
So kommt beispielsweise das Rindfleisch vom Permakulturhof Oberstixner, das Gemüse vom Früchte Jork, das Schweinefleisch vom "Waldburger Schinken" und das Brot selbstverständlich vom Allgäuer Bäcker. Selbst bei der Grilltechnik kann auf einen Markenpartner zurückgegriffen werden, auf die Firma Rösle aus Marktoberdorf. Fünf kurze Videos machen Lust auf Allgäuer Grillgerichte zum Nachmachen:
- Gegrilltes Allgäuer T-Bone-Steak mit Hüttenkäse-Senf-Dip
- Allgäuer Big-Alpin-Burger mit Meerrettich-Senf-Dip
- Gegrillte Forellenfilets mit Petersilienkartoffeln
- Gefülltes Allgäuer Schweinekotelett mit Bratkartoffeln
- Gratiniertes Allgäuer Hüttenbrot
Woche für Woche wird eines der fünf Videos in Social Media veröffentlicht, Start ist am Dienstag, der 10.08.2021.
Unter henze.allgaeu.de kann man die leckeren Gerichte nachgrillen. Hier gibt es die Rezepte auch unkompliziert zum Download.