Manchmal braucht es keinen Neustart. Ein paar neue Räume, frische Ideen – und den Mut, Dinge weiterzudenken. Genau das passiert gerade im Ifen Hotel Kleinwalsertal.
Seit Juni 2026 sind 33 weitere Zimmer neugestaltet. Damit präsentieren sich inzwischen 64 Doppelzimmer und drei Suiten in einem zeitgemäßen Look. Warme Naturtöne, alpine Materialien und klare Linien schaffen eine Atmosphäre, die modern wirkt und sich trotzdem ganz selbstverständlich in die Bergwelt einfügt. Große Fenster holen die Landschaft ins Zimmer, feine Details sorgen für Ruhe und Behaglichkeit. Es sind Räume, die nicht laut erzählen wollen, was sie sind. Sondern solche, in denen man ankommt, durchatmet und schnell vergisst, wie spät es eigentlich ist.
Damit ist ein weiterer großer Schritt in der behutsamen Erneuerung des Ifen geschafft. Nicht alles wird auf einmal verändert – das Haus entwickelt sich vielmehr Stück für Stück weiter. Seine Geschichte bleibt dabei spürbar, bekommt aber immer wieder neue Kapitel.
Und manchmal ist genau das Gegenteil von neu besonders schön: das, was bleibt.
Zum Beispiel „Sascha & Friends. Herbst Edition“. Das Gourmet-Walking-Dinner gehört längst fest zum Herbst im Ifen. Jedes Jahr im Oktober wird das Haus für einen Abend zur kulinarischen Bühne – mit verschiedenen Stationen, herbstlichen Kreationen, feinen Weinen, Drinks und Live-Musik.
Best Cooking Buddies: die gemeinsame Lust am Kochen
Was das Format so besonders macht, ist dabei nicht allein das Menü. Es ist die Gemeinschaft dahinter. Sascha Kemmerers „Best Cooking Buddies“ sind über die Jahre zu einer eingeschworenen Runde geworden. Viele der Gastköche sind seit Jahren dabei – darunter Johannes Fuchs, Michael Gahleitner und Norman Beitz. Man kennt sich, man schätzt sich, man kocht miteinander. Und auch wenn die Konstellation im Detail variiert, ist eines jedes Jahr gleich: Die Freude auf diesen gemeinsamen Abend.
Am 24. Oktober 2026 kommen sie wieder im Kleinwalsertal zusammen. Nicht, um das Rad neu zu erfinden, sondern um zu schauen, was daraus entstehen kann, wenn vertraute Weggefährten mit neuen Ideen, saisonalen Produkten und viel Lust am gemeinsamen Kochen aufeinandertreffen. Die einzelnen Stationen führen durch das Haus, die Gerichte wechseln, das Outfit verändert sich – und trotzdem fühlt sich der Abend ein bisschen wie ein Wiedersehen unter Freunden an.
Vielleicht ist das überhaupt die schönste Art, sich weiterzuentwickeln: Neues zuzulassen, ohne das Vertraute aufzugeben.
Genau dafür steht der Herbst 2026 im Ifen. Für neue Zimmer und vertraute Geschichten. Für frische Impulse und Menschen, die immer wieder zusammenkommen. Für ein Haus, das sich verändert – und dabei ganz bei sich bleibt.
Weitere Informationen finden Interessierte auf der Website des Hotels.
A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal
Oberseitestraße 6, A-6992 Hirschegg / Kleinwalsertal
Pressekontakt
Katrin Hosbein
k.hosbein@a-rosa.at
